Esta receta es tan sencilla que hasta da hasta risa tenerla que reseñar: Calentar el Rote Grütze en un cazo y colocar dos bolas de helado de vainilla por persona en cuencos. Vertemos la mezcla de frutos rojos bien caliente por encima y servimos. Podemos decorar con unos pistachos pelados y troceados o con trocitos de galleta de chocolate.
Hay que comerlo de inmediato y disfrutar de la curiosa mezcla de gustos y temperaturas, los frutos rojos calientes y el helado (obviamente) frío. Mmm! Buenísimo.
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Rote Grütze
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